T24 Dış Haberler
UNESCO (Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Kurumu) Ukrayna’daki borş çorbasını “tehlike altındaki kültürel miraslar” listesine aldı.
Ukrayna, Rusya ve başka eski Sovyet devletlerinde de yaygın olarak tüketilen borş çorbasını ulusal yemeklerinden biri olarak kabul ederken UNESCO, Ukrayna’nın borş çorbası kültüsünü “acil muhafaza altına alınması gereken soyut kültürel miras” listesine aldı.
Rusya’nın Ukrayna işgali üzerine UNESCO’nun kararı süratli karar düzeneğinin devreye alınmasıyla alındı. UNESCO, savaşın, borş çorbası kültürüne ‘olumsuz etkisi’ olduğunu açıkladı.
Ukrayna Kültür Bakanı Oleksandr Tkachenko, “Borş savaşında zafer bizim” dedi.
Rusya Dışişleri Bakanlığı Sözcüsü Maria Zakharova, UNESCO’nun bu adımına reaksiyon göstererek “Borş çorbasını tek topluma, tek ulusa ilişkin olarak kıymetlendirmek yabancı düşmanlığıdır” dedi.
UNESCO, Ukrayna’nın borş çorbasının, borş çorbasının bir versiyonu olduğunu ve ülkedeki günlük hayatta epeyce yaygın olduğunu vurguladı.
